[炸品]奶汁炸玉米球

【材　料】
玉米粒    150公克
粉漿：低筋麵粉    3大匙
椰奶    2大匙
鹽    1/4小匙
細砂糖    1/4小匙

【做　法】
1.玉米粒瀝乾水分備用。
2.將粉漿材料放入大碗中調勻，放入作法1玉米粒拌勻，捏成圓球狀備用。
3.熱鍋倒入適量油燒熱至油溫約180℃，依序放入作法2玉米球，以中火油炸至外表呈金黃色，撈出瀝乾油脂即可。